第47回　ハマる！シビ辛麻婆豆腐

ケンコバ委員長の麻婆豆腐に関する
過去の苦い思い出とは？

コバ「今日はゴエか」
ゴエ「コバヤシさん、よろしくお願いします」
コバ「今回はラッキーやぞ。麻婆豆腐やから」
ゴエ「いいですね～」
コバ「実際、麻婆豆腐とカレーがあれば人は生きていけると思うんやけど」
ゴエ「なんか最近、ちょっと麻婆豆腐が流行ってる感ありますよね」
コバ「特に四川系のシビれるやつな」
ゴエ「四川系以外の麻婆豆腐って逆に食べなくなりました」
コバ「確かに最近、外食ではほぼ四川系やな。家では丸美屋の麻婆やけど」
ゴエ「あれはあれで旨いですからね」
コバ「四川系はもちろん好きやねんけど、山椒をタンマリぶっかければいいって話じゃないからな。シビれ自慢みたいな店も増えてるけど、そこには警鐘を鳴らしたいから」
ゴエ「シビれしかない店もありますもんね」
コバ「それから、オレは過去に麻婆で苦い思い出があるからな」
ゴエ「何があったんですか？」
コバ「誰に話してもオマエが悪いって言われるんやけど、１回昔の彼女にブチ切れたことがあって…」
ゴエ「コバヤシさんが？」
コバ「家に帰ったら彼女が料理の準備をしていて、匂いとビジュアルから『麻婆豆腐や！』ってテンション上がっているところに、出てきたのが麻婆茄子だったという」
ゴエ「（爆笑）」
コバ「先に言ってくれよと。もちろん麻婆茄子も好きやけど、そこは言うといてくれよと」
ゴエ「麻婆豆腐とは、ひと言も言ってないんですよね」
コバ「そうやねんけど、豆腐やと思うやろ普通は」
ゴエ「それで怒られたら彼女はたまったもんじゃないですよ」
コバ「ま、誰に話してもオマエが悪いって言うんやけど」
ゴエ「今日は麻婆豆腐も楽しみですけど、食後の杏仁豆腐はあるんですかね？」
コバ「オマエは女子大生か！」

 

中国酒家 菜都
●大阪・上本町

帝塚山から移転後、早くも麻婆豆腐が大人気！

チャイナ ハタ３６ ●大阪・松屋町 ユニークなご主人の本格中華の旨さに驚嘆！

馬鹿坊 ●大阪・天神橋筋六丁目 昼はラーメン、夜は本格四川料理に話題沸騰

中国菜 香味 ●大阪・南森町 中国野菜にこだわった本格チャイニーズ

CHINESE DINING 香膳 ●兵庫・三宮 ホテルの味とムードをリーズナブルに提供！

自然派中華 クイジン ●兵庫・住吉 ヘルシー思考の自然派チャイニーズが嬉しい

大鵬 ●京都・二条 “引き算の美学”で洗練された麻婆は必食の旨さ！

美齢 ●京都・今出川 アットホームに楽しめる隠れ町家中華の決定版！

 

 

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