開店8周年を迎えた同店がこだわり続けるのは中国野菜。店主は修業先の千葉の名店時代から野菜作りや収獲を手がけてきただけに、現在も自家菜園の野菜や、契約農家から直送される空心菜などを使用。余分な調味料は使わないシンプルさと、素材により素揚げなどの下準備を惜しまない丁寧な調理も特徴的だ。麻婆豆腐は麻辣抑えめで食べやすく、葉ニンニクのシャキシャキ感が印象的。お酒は8年もののカメ入りほか3種の紹興酒や果実酒が充実する。