20年続く町中華の店主は、梅田にある大衆中華料理の名店「焼賣太樓」の料理長として活躍していたキャリアを持つ腕利きの料理人。創業から評判の高い麻婆豆腐は、醤油、豆板醤、甜麺醤などを合わせたオリジナル調味料を使い、コクの深さと豊かな風味が味わい深い。下町ならではの気さくな雰囲気のなか、品のある一皿をリーズナブルにいただけるのはかなり貴重だ。ジューシーに仕上がった肉感豊かな焼売や餃子もおすすめ。