ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 麺FACTORY JAWS 2nd
濃厚つけ麺で人気を博す谷町の名店による2号店。こちらは朝挽きの大山地鶏などから丹念にとる清湯スープを使った醤油&塩味が名物だが、ラーメンと同じくらい注文が通るというまぜそばも評判が高い。大量の昆布を漬け込んだ醤油ダレや鶏油を効かせた甘辛ダレとたっぷりの具材が、食べ応えのある自家製手もみ麺によく絡みクセになる美味しさに仕上がっている。ませそばはシビカラテイストも用意されておりこちらもおすすめだ。
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