ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > いっちゃんラーメン
一軒普通のラーメン店だが、店主は筋金入りのレゲエ好き。そんな背景もあって考案した、ジャマイカの郷土料理であるジャークチキンをトッピングしたラーメンが話題。鶏ガラ豚骨スープをベースにココナッツミルクやペッパーソースなどプラスしたスープは、動物系の旨みと甘さのフレイバー、辛さが一体となった味わい。もう普通のラーメンテイストではないが、不思議とクセになる一杯だ。麺好き、ジャマイカ料理好きともにぜひ注文を。
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