四条烏丸北西の路地周辺は、京都のグルメ通御用達の良店エリア。'16年1月に登場したこちらでは、新鮮な豚ホルモンを串スタイルで気軽につつける。お酒はキンミヤ焼酎で割るホッピーが最右翼だ。第二卸市場から毎朝仕入れるホルモンは、当日の朝に屠殺したてのフレッシュなもの。味付けは部位により、自家製の甘辛い味噌ダレや塩焼きを使い分ける。9月以降は1個129円からのおでんをスタート予定。通年1本140円からでOKの串カツも好評。