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吹田に本店を持つ名店「武者麺」の新展開は「女性に面白い」がコンセプト。イリコや湯浅醤油をきかせた鶏魚介スープの中華そばには、カキとトリュフ塩を使った味変ジュレなどを採用。デュラム小麦をブレンドしたパスタのような食感と味わいを持つ自家製麺との相性も見事で、スープパスタのような洋風テイストも楽しめる稀有な一杯に仕上がっている。韓国料理専門店顔負けのチゲテイストあふれる旨辛つけダレがクセになるつけ麺も必食。
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