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上賀茂神社からほど近い大宮北椿原町で評判だった焼鶏居酒屋が、突如ラーメン専門店にリニューアルした。実はこちらの店主・荒田さんは、惜しまれつつ閉店した京都・丸太町の名店「〇竹」で腕を振るっていた確かな麺キャリアを持つ人物。心機一転で提供する渾身のラーメンは、鶏と豚骨の動物系とカツオを主体にした魚介のWスープにこだわる。「〇竹」テイストを彷彿とさせる一杯は、ラーメン好きで京都に訪れたならばぜひ味わうべし。
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