モダンな外観、壁から丸みをつけた天囲などオシャレな店内。そんな粋な空間で満喫できるのは、出されたままですぐいただける江戸前寿司だ。新店ながら、ご主人は名店「海馬」ほか海外数ヶ国での鮨キャリアを誇り、味はもちろん見た目の美しさも格別だ。ネタごとに赤酢と白酢を使い分ける鮨は、約10種揃う日本酒とワインで愉しみたい。魚介は日々泉州を中心に全国から直送。日曜でも新鮮なネタが届くのは強みだ。「鮨おまかせ」は八貫2376円、十貫3024円も選べる。