三宮中心街からやや北に離れた辺りは、グルメ通ならお馴染みの“良店散在エリア”だ。上質な中国料理を財布に優しく楽しめる同店も、実はポートピアホテル直営ということで思わず納得。経験豊富な料理長・陳さんが仕切る料理を、店長でホール担当の仲山さんが絶妙のタイミングともてなしでサーブする。麻婆豆腐は花椒が香り、辛すぎずまろやかで優しい口当たりだ。肉付きで供される「北京ダック」(1200円)は紹興酒10種、ワイン32種とともに楽しみたい。