ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 旨おでん だんだん
ビジネスマンの“ちょい寄り”に最適な天満橋エリアで、はずせないおでん店がこちら。笑顔の素敵な女将さんが、毎日丁寧に仕込むあっさり味のおでんで迎えてくれる。カツオ・昆布+鶏ガラスープを独自の黄金率で合わせるスープの繊細な味わいは「宮乃舞」ほか約10種の日本酒にもピッタリ。おでんのネタを天ぷらにした「おでん天ぷら」のほか、女将の出身地・愛媛でポピュラーな「しらす丼」やじゃこ天を揚げた「じゃこカツ」も人気。
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