京都で和食やおばんざいを10年学んだ店主が独立。毎日気軽に立ち寄れる店を目指し、“手の心”を意味する屋号通り、心を込めた手作り料理でもてなす。店主が毎日市場で仕入れる鮮魚のお造りや、小芋煮などのおばんざいからアヒージョまで和洋折衷の料理を揃える中、しっかりと出汁が染みこんだ２種のおでんが定番人気に。鶏ガラスープを8時間煮込んだ「白」と八丁味噌で仕上げる「黒」をそれぞれ盛り合わせで楽しめる。全国から厳選した約10種の日本酒をはじめ、どんなお酒とも相性抜群！