ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 日本酒とおでん 酒場 スナフキン
心斎橋のディープな雑居ビルの2階。一見おでん店とは思い難い店名。この2つのハードルさえ越えれば、あっさりしたおでんと約25種揃う地酒の至福タイムにありつける。店のコンセプトは“旅”。だからスナフキンなのだ。日本酒ソムリエの奥様が厳選した地酒を楽しむために、おでんは薄味の和風ダシ仕込み。そこへ約20種の日本酒を日替わりでブレンドするのがポイントだ。冬季はピリ辛のコチュジャンチゲおでんも好評とか。1000円で地酒が3種選べる「お試しセット」はビギナーにも向く。
|