ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 電氣蕎麦
入口を進むと怪しげに続く鉄壁。その鉄の隠し扉の中には人がひとり入れるほどの薄暗い蕎麦打ち部屋が! ここは打ち立ての蕎麦が食べられるバーとして異色な佇まいを見せるお店。ミュージシャンでもあるマスター・国分さんが自作したシンセサイザーのBGMが怪しげに流れる中、約20種ある一品料理や国内産そば粉をブレンドした本格蕎麦をお酒のアテとして楽しめる。好評なのは『マグロ長芋巻』(1300円)などの蕎麦寿司。「めんどくさいからあまり頼んでほしくない」と飄々と語るマスター(笑)。蕎麦打ちも料理も接客もすべて一人でやってしまうというから無理もない。「好きなことを全部やったらこうなった」というマスターの世界観とあなどれない蕎麦を味わいに訪れてみては?
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