オープン2周年を迎えたばかりの、気鋭の深夜型餃子専門店。店長の陳さんは中国の生まれで、料理人の父を持つとあって、中華の何たるかを知る腕効き職人だ。鍋を含め、餃子はニンニク不使用で10種スタンバイ。ニラとキャベツと豚肉でシンプルに仕上げる。皮は薄めで表はパリパリ、裏はジューシーだ。これを酢醤油と食べるラー油、チリソースの3種で楽しむのがココ流。専門店だがアルコール各種に加え「焼き小龍包」ほか約30種の一品が充実するので、シメにも困らない。ちなみに20時までは生ビール1杯＋餃子1人前が500円でOKだ。