ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 創作韓国料理 dangun
韓国アイドルが大好きな若干28歳の佐藤さんがオープンさせた新店。韓国風餃子のソウルマンドゥやサムギョプサルなど、何度も韓国に行き、研究を重ねたという韓国料理の数々が味わえる。コラーゲンたっぷりの出汁に鶏がまるごと入った韓国風水炊き鍋、『タッカンマリ』は、本国では切ってあることがほとんどだが、こちらでは鶏一匹をまるごと煮込み、スタッフが目の前で切ってくれるパフォーマンスも。シメはニラたっぷりのニラチャーハンで。胡麻、コチュジャンなどの4種の調味料で好みの味に仕上げて。
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