場所は地下鉄心斎橋駅と長堀橋駅を正三角形の２頂点とすれば、南側のもう１つの頂点のあたり。東西へ伸びる小道にひっそりと佇む。明るくオシャレな店内、ガラスケースを利したカウンター、そして旨い鶏料理とワインが女性客のハートを虜にする。串モノはほとんど扱わず、メインはアンデス岩塩プレートでいただく各種地鶏料理や刺身系だ。懐石料理の名店「枡田」出身のご主人が、鶏料理に和のエッセンスを見事に融合。そこへイタリアン出身の西村氏がチョイスした約50種のワイン(2500円～)を合わせるのがココ流だが、最初はキリンハートランド生(450円)もいい。最後に卵黄を乗せて食べるとろっと親子丼(680円)も◎。