神戸の老舗焼肉店で8年修業した店主が、包丁をテコに持ち替え独立出店して約1年。馴染みの仕入れルートを活かした牛肉やホルモン系の強さが特長だ。兵庫のソウルフードとして名高いぼっかけ＝牛すじを使ったスジオムレツはもちろん、エビの切り身やアボカドなどをパフェ風に盛ったシュリンプパフェ720円からは店主の創作力の高さも伺える。お好み焼きは広島風のうす焼き専門スタイルで、数種揃うワインはナパバレーのパナメラ白がオススメ。