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 安旨で旬なコバコ店もいいが、昭和32年創業の老舗で常時400名を収容できる同店を忘れるべからず。地下のワンフロアーを占める巨大厨房はドライフロアで清潔なうえ、4.9万kcal/h(57kw)という超火力を完備。これを駆使して一流の職人が腕を奮う伝統の「五目チャーハン」はパラリとした極旨仕上がり。サラダ油を使うためキレもよくもちろん無化調だ。他にも名物の春巻きやスブタ、北京風の白い海老チリも◎。コースは4000円から可能で、飲み放題付きは5500円から、またランチ(コーヒー付き)は840円からでOKだ。


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中国料理 大成閣
住所 大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話番号   06(6271)5238
営業時間   11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
定休日   なし
席数   1500席
駐車場   なし
予約  
予算   昼840円、夜3000円~
カード  
客層   幅広い
BGM   クラシック、イージーリスニング
主な取り扱いビール   アサヒスーパードライ、キリン一番搾り
アクセス   地下鉄各線『心斎橋駅』下車、徒歩3分