北新地にて日曜日の昼のみ間借り営業。昔ラーメンの名店で働いたこともあるという店主が8年ぶりに本腰をいれて提供するのは、地鶏や全国の旬の海の幸を駆使し、その魅力を最大限スープに引き出した完全無化調の一杯。毎週内容がかわるメニューは基本的にラーメン2種、天ぷら、ごはんものというラインナップ。店主が全国からセレクトした地酒も用意され、一品とお酒を頼んだあとにラーメンという感じで蕎麦屋的に楽しめるスタイルも斬新だ。