間もなく開店1年目を迎える串カツ酒場が話題だ。まず驚くのはテーブル上の湯呑み。なんとお茶ではなく、アツアツのソースを注ぐ。すなわち｢二度漬けOK｣。イチヂクなどを使った羽曳野の鼓ソースには魚介系ダシもブレンドされ、これがクセになるほど旨い。サクサクの串カツを心ゆくまで“どばづけ”で楽しみたい。串カツに続く名物、土手煮や土手カツもお忘れなく。金宮サワーや紫蘇スカッシュなど、個性豊かなアルコール類にも注目だ。