ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 洋食レストラン キートス
キャリア豊富な実力派シェフ・川岸氏が腕を振るう洋食店。数ある洋食メニューの中でも人気が高いカレーは、豚足、牛すじ、玉ねぎ、ニンジン、リンゴなどで一度に140食分を3日間かけて仕込む純欧風で、酸味、甘み、辛味ともにまろやかかつ豊潤な味わいに感動。日ごとに牛スジ肉が溶け込み、熟成されることで旨みが増す。プリプリの巨大エビフライなど単品でも充分な存在感を放つトッピングも本物の洋食店の味わい。シェフ自ら栽培、収穫に赴く淡路島産キヌヒカリのライスまで完璧な一皿だ。
たむけん「広い店やな~」
コバ「コチラのお店は、今から11年ほど前にこのたまランのオムライス特集で紹介したお店の店長さんが独立したお店やから」
たむけん「洋食屋さんはワクワクするよな」
店主「お待たせしました~(と言ってカレー登場)。コバヤシさんがエビフライトッピング、たむけんさんがオムレツトッピングになります」
たむけん「うわ~美味そう~!! 早速いただきます~(と言ってひと口)。めっちゃ美味いわ! 卵もフワフワ」
コバ「この安心感に満ち溢れたカレーは久々やな。口当たりがいい分、後から辛さが追っかけてくるタイプやわ」
たむけん「追っかけてきたわ! でも辛くて美味い!」
コバ「スパイスの刺激がきたところで、たむけんにも恒例のあるあるを披露してもらうとするか」
たむけん「あるある? そんなのやってたっけ」
コバ「ここ数年は恒例になっていて、皆に出してもらってるから。ま、たむけんが世界一こういうのが苦手なことは知ってるけど」
たむけん「大喜利とかのノリ、この世から無くなればいいのに!」
コバ「憎んでるの?(笑)」
たむけん「憎んでるよ」
コバ「(爆笑)」
たむけん「コバはええよ。大喜利とか得意やし」
コバ「いや、オレもあるあるとかを披露するのはこの連載だけやから。たむけんが誰よりも期待できないことは分かってるから、とっておきの欧風カレーあるあるを気軽に頼むわ」
たむけん「(しばし無言の中)福神漬けが合う」
コバ「(爆笑)他のヤツやったら、逃げるなと叱咤するところやけど、たむけんはホンマに逃げずにこれやからな」
たむけん「真っ向勝負ですよ」
コバ「たぶん、この連載を読んでいる読者のニーズにも応えてると思うわ」
たむけん「福神漬けはスパイスカレーには合わへんから。それを逆手にとったあるあるですよ。そういう、コバは欧風カレーあるの?」
コバ「カレーあるあるだけでも、この企画で20ぐらいは出してきたけど、欧風カレーとなるとまた出てくるな」
たむけん「ちょっと聞かせてよ?」
コバ「たむけんやったら分かると思うけど、西田ひかるさんが前髪あげだしたのは、カレーマルシェのCMに出始めてからという」
たむけん「(爆笑)コバ、それって西田ひかるさんあるあるちゃうの??」
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