神戸の有名店「俺の餃子」出身店主の新店では、皮に旨みを閉じ込めた「ＧＺＢ餃子」が好評。独自のアイデアで生み出した斬新なメニューも楽しい。疲労回復や美肌効果が期待できるビーツを使った水餃子の「ビーツ餃子」は、ヘルシーさが支持され女性に人気。コロッケを模した新感覚揚げ餃子「餃ロッケ」(2個410円)も面白い。赤白7種のオーガニックワイン(2700円)のほか、サーバー管理を徹底した生ビールの味にも定評アリ。餃子と一緒に楽しもう。