ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 石臼挽き手打ちそば処 ミュラー
ちょっと行きにくいくらいが、蕎麦好きには丁度いい。そう思わせる同店は、まさに民家の中に佇む名店だ。信用金庫を退職したご主人が京都市内にあった人気そば店などで習得した蕎麦は、細切りでしなやかに舌に馴染む逸品。北海道や福井・丸岡産蕎麦粉の良い香りが鼻孔をくすぐり、かえしに和三盆を使うマイルドなそばつゆも旨い。平飼い鶏の卵黄入りの「とろろ」(980円)や、オーダーごとに手挽きする「そばがき」(850円・夜のみ)も必食。伏見産ほか10種揃う地酒でぜひ。
|