ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > バルカン
都心からやや離れた丸太町エリアで、いい音楽と酒+餃子+αが満喫できる。クラブほか数軒の飲食店での勤務歴を活かし、当初は餃子と唐揚げでスタート。今では料理好きが高じ、約30種のメニューが楽しめるまでに。棒状の餃子はニンニク不使用で豚の挽肉、ニラ、キャベツを使用。最近は4種の焼きそばやパクチー料理も人気で、隠し味に数種のスパイスがキリッと効く。サッポロラガーやキリンハートランドなどのビール、ハイボール、に「七本槍」など店主の故郷・滋賀の地酒も揃う。
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