兵庫・長田の名物お好み「長田焼」を大阪で味わえる鉄板ダイニング。各テーブルにはアツアツで食べられるようにガスコンロ＋鉄板が設置されている。脂つきの良いプリプリの和牛あぶらテッチャン、豚バラ肉がたっぷり入った『辛々ホルモン焼きそば』は、長田の地ソースをベースに秘伝の香辛料をブレンド。特注の極太麺がソースに負けない存在感で、鉄板で焦げた部分もパリっと旨い！最高に合う生ビール（480円）は、-２℃のまま飲めるステンレス製のジョッキでグビグビとどうぞ。