過去オムライス特集でもご登場いただいた有名シェフ・福本氏が、堺筋本町に姉妹店をオープン。実はフクモトといえば、バリエーション豊富なトルコライスが一番人気なのだがそこはスイスホテルの元総料理長、ハンバーグだって絶品なのだ。なにしろ国産黒毛和牛100％の挽き肉にフォアグラをのせ、ステーキのロッシーニスタイルを応用してしまった。これが激ウマ。野菜たっぷりでヘルシーな「ステーキサラダ丼」のほか、女性にオススメでお得なハーフサイズメニューが揃うあたりも要注目だ。