ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > cafe FUKA
長野県の山小屋で出会った登山好きの若者3人が意気投合し、スパイスカレーとコーヒーが看板のカフェをオープン。現在は、諸事情で現役芸大生である若干22歳の青木さんがひとりで切り盛りするというマイペースさ(!?)とは裏腹に、約10時間煮込み、3段階で約30種のスパイスを加えて香りづけするというカレーは、かなり本格派。まろやかな野菜の甘みのあとにスパイスの香りが爽やかにぬけるクセになる味わいだ。青木さんが高校時代に通っていた喫茶店の味が忘れられず再現したという、手動ミルの挽き立てコーヒーをセットにしてどうぞ。
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