場所は木津市場のすぐ西。鮮魚店だった店舗を引き継ぎ２年半、現在は安旨の穴場店として同業者にも大人気だ。「魚商」と謳うとおり、寿司はもちろん造り、焼き物、煮付けなどの一品はざっと100種以上。加えて４～５種選べるコースまでが充実する。ネタはもちろん歩いて1分の木津市場から100％仕入れ。新鮮なうえ、顔馴染みの業者からその日の上物が入りやすいのも強みだ。そのいいネタを塩水でしっかり洗って拭きとるなど、一手間かけた下処理が旨さに結実。約8種の地酒や20種揃う焼酎が、魚の旨さをさらに引き出してくれる。明るく親切なスタッフも好印象。