ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > くつろぎ鉄板bar a peace(ア ピース)
朝6時まで営業の“深夜族御用達”隠れ家バー。当初はハンバーグがメインだったが、ご主人が「満足できる味になるまで出さなかった」お好み焼きを今年ついに解禁! 数年研究した秀作は、ふわふわの生地をやや粗めのキャベツがしっかり後押しし、山芋のほか最近は油かすも積極的に使用。これがオタフクベースの甘口ソースと絶妙なコンビネーションを見せる。バーだけにビール、焼酎(麦メイン)、ウィスキーほか各種酒類が揃うが、どちらかと言えばフード充実の「食えるバー」。 ご主人のセンス溢れる一品料理とお好み焼きで、早朝の空腹もしっかり満たせる。
|