中崎町の路地に佇むレトロなカフェ「蝉丸」。４月より、定休日の火曜日のみカレー店「カカボカ」として営業することに。「蝉丸」スタッフの岸田さんが店長として切り盛りし、野菜たっぷりのカレーを提供する。水は使わず、牛ひき肉とトマトや玉ねぎなど数種の野菜を細かく刻み、形がなくなるまで煮込んでコクを出したカレーは、家庭的でほっとする味。トッピングは週替わりで旬の野菜を焼いたり、蒸したりと素材の味を生かして調理。時間を忘れそうなノスタルジー空間で、体に優しいカレーを味わってみては。