ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 般゜若 大阪福島店
タレントの松尾貴史氏のカレー専門店が、東京・下北沢の1号店に続き、大阪・福島にオープン。下北沢店も手がけたディレクターの渡辺さんと共に開発した本格インドカレーが味わえる。「インドは香り、日本は旨み。いいところを合わせました」と店主の渡辺さん。鶏ガラと昆布でとったダシとぺースト状にして甘みを出した人参などの野菜やスパイスを慎重に合わせていく。奥深い旨みがあり、あとからじんわり辛さがくる感覚にハマる人続出。チキン、キーマ、カツカレーの3種のみの展開。まずは、人気の『ハーフ&ハーフ』でチキンとキーマのふたつの味を楽んでみては?
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