新大阪のボウリング場「イーグルボール」と同じビルにある大バコ中華料理店。和＆中華折衷型のオシャレな空間で「麻」と「辣」をウリにした本格四川理が楽しめる。ご主人は東京の中華料理店で約10年、その後こちらで24年目のベテラン職人だ。麻婆豆腐は牛挽肉を使った自家製の豆雎塩｡噌と、同じく自家製のラー油が味の決め手で、牛ならではのジューシーかつ甘い旨みが特徴。もちろん時間差でラー油や一味の辛さが効き始め、重厚な旨味となって追い討ちをかけてくる。四川担々麺や鉄鍋餃子(5本550円)、エビチリパスタ(1200円)も合わせていただきたい。