ホーム > 魂のランキングルメ~たまラン~ 「ケンドーコバヤシのたまらない店」 > 都島黒おでん
都島の隠れた技アリ店がこちら。平日は昼営業のみで、定食とカレーが中心だが、夜営業となる土曜日のみ、ご主人が工夫をこらした一品料理の数々が味わえる。カレー店経営や中央市場勤めで培った食材知識はさすがで、看板メニューの「黒おでん」は、しっかりダシが効いた本格派の旨さが楽しめる。見た目の黒さからは想像できないマイルドな味付けは、エーデルピルスやバスペールエールなどの珍しい生ビールにピッタリ。ほかにもピリ辛味の「黒手羽」(2本350円)や手打ちの「パスタ」(650円)、そして6~7種選べるカレーはぜひ食べておきたい。常時地酒も数種ストックしているので、酒好きならご主人に聞いてみよう。
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