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スペシャルティーコーヒーと台湾ドーナツのお店が
大阪・南森町にオープン！
スペシャルティーコーヒーと台湾ドーナツのお店「JUSTICE BROWN」が、9月1日(木)大阪・南森町にオープンする。
コーヒーの卸会社に就職してコーヒーの基礎や焙煎を学び、好きだったコーヒー屋へ転職、店長として3年務めたストアマネージャーの壺坂恵さん。仕事が忙しくいつも少し焦った日々を過ごしていたとき、家の近くのおいしいコーヒー店に寄り、一息つくのを繰り返しているうちに、いつしかコーヒーが心の拠り所になっていったという。「コーヒーがまた誰かの拠り所になるように、心が豊かになるおいしいコーヒーを提供したい」と話す。
また、オーナーの田淵さんが台湾人のハーフということもあり、コーヒーに合う台湾ドーナツ（台灣甜甜圈）を壺坂さんが開発。国産小麦100％使用で、外はカリッと中はモチっと。生クリームや発酵バターをふんだんに使った、味わい深いドーナツが味わえる。
営業時間は11:30から17:30まで。日曜は定休。
「JUSTICE BROWN」
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋2丁目4−3 大工町共栄ビル1F
営業時間：11:30～17:30
定休日：日曜日
アクセス：JR大阪天満宮駅、地下鉄南森町駅より徒歩3分。大阪天満宮北門すぐ。
（2022年8月30日更新）
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