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 ラーメンを茶椀蒸しで包んだ「茶椀蒸しらーめん」で人気の天保山の名店が天神橋筋商店街に2号店をオープン。茶椀蒸しの奥に潜む鶏豚スープは、熟成して分離させた油脂を丁寧に取り除いているのが特徴。すっきりした味わいが和ダシの効いた茶椀蒸しとよくマッチして麺が進む美味しさだ。濃厚な自家製醤油ダレをたっぷり絡めた角煮トッピング、モッツァレラ、カマンベール、フレッシュ3種のチーズをのせた「フロマージュ」もぜひ。

茶碗蒸しらーめん 丹頂 天神橋店
住所 大阪市北区天神橋4-6-17
電話番号 06(6358)1517
営業時間 11:00~16:00、17:00~24:00
定休日 第4水の夜、第2水
席数 10席
個室 なし
駐車場 なし
予約 不可
予算 750円~
カード 不可
喫煙 不可
客層 20~40代を中心に幅広い
BGM ジャズorフュージョン系
ビール サントリー
アクセス JR環状線『天満駅』下車、徒歩2分