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 2017年9月にオフィスエリアにオープンし話題沸騰中の焼きそば専門店。人気の秘密はこだわりの自家製麺。もっちりしながらも、歯切れの良い麺は全粒粉や数種の小麦粉を独自の配合でブレンドし、店内に併設された製麺室で毎日製麺する。ソース、塩ダレと2種用意する焼きそばの味によって麺を変えるのもこの店ならでは。低温調理でつくる自家製チャーシューや、バッファローチキン、激辛チョリソーなど個性的なトッピングにも注目だ。

自家製麺 水卜
住所 大阪市中央区安土町1-6-11
電話番号 06(6226)7603
営業時間 11:30~15:00、17:00~22:00
定休日 日休
席数 15席
個室 なし
駐車場 なし
予約 不可
予算 約850円
カード 不可
喫煙 不可
客層 界隈の会社員を中心に幅広い
BGM 有線
主な取り扱いビール  アサヒ、サントリー
アクセス 地下鉄各線『堺筋本町駅』より徒歩2分