'16年11/1開店の新店ながら、磯の香りをイメージした看板塩ラーメン「海塩」が巷で話題に。聞けばご主人はキャリア10年で、なんと「きんせい」や「龍旗信」ほか数軒の有名店を渡り歩いたツワモノだから当然だ。修業で得たノウハウと独自のセンスを活かした塩ラーメンは無化調。昆布ベースにウルメ節とイリコでとった魚介系スープに、ラードの香味油がコクを呼ぶ。修業時代に考案した「豚マヨ丼」もアイデア豊かな必食メニューだ。