「大井肉店」といえば、神戸では名の通った精肉店の老舗。現在は同店のレシピも担当するご主人が「趣味で始めた店です」というだけに、こちらでは同じ肉をリーズナブルに、しかも肉バルに負けない斬新なアレンジで満喫できる。神戸牛や山形牛など名だたる和牛のA5ランクが中心なので、その旨さは推して知るべし。ポルチーニ茸orガーリックチップ塩、醤油ベースor赤ワインベースの自家製ダレなどで味付けできる。各種ワインのほかアルコールも揃う。