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 こちらのウリは長崎・島原産の芳寿豚。オーナーが半年間夕食に豚肉を食べ続けて巡り逢った代物は、良質な肉質に加え、有害な菌が含まれないためレアでも安心だ。市場にほとんど出回らない超レア豚を一頭買いし、自社工場で加工するので鮮度抜群かつリーズナブルに楽しめる。細かめの生パン粉でレアに揚げられたロースかつはとんかつの概念を覆す美味しさで、これからのシーズンは芳寿豚しゃぶしゃぶも人気だ。週替わりで地酒約10種がスタンバイする。

長崎芳寿豚と地場野菜 くんち
住所 大阪市北区東天満2-9-3 南森町オーパスビル1F
電話番号   06(4801)0999
営業時間   11:30~14:30(14:00LO)、
17:00~23:30(23:00LO) ※土は夜のみ営業
定休日   日祝休
席数   23席
駐車場   なし(近隣にコインPあり)
予約  
予算   昼700円、夜3000円
カード  
客層   ビジネスマン中心
BGM   洋楽
主な取り扱いビール   キリン一番搾り生
アクセス   JR東西線『大阪天満宮駅』下車、1出口から徒歩1分、地下鉄各線「南森町駅」下車、3出口から徒歩3分