ほの暗い迷路のような細い通路奥の隠れ家店で、旨さビックリの黒毛和牛にありつける。店主は精肉店から修業を積んだ肉のプロだけに、仕入れルートから目利き、熟成(保存)に到るまでお手のもの。九州や兵庫県産の黒毛和牛を中心に約２～３週間エイジングした肉は旨み十分。脂分までマイルドだから胃もたれしない。味はタレメインだが塩もＯＫ。沖縄出身かつイタリアンにも精通したスタッフによるピクルスや沖縄料理も楽しめるほか、別ルート仕入れの美味しいキムチやマッコリ他のコリアン料理orドリンクにも自信アリ。