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 豚骨・鶏ガラでとる旨み濃厚なスープと、やさしいコシのある自家製麺をひっさげ、京都有数のラーメン激戦区・一乗寺に出店するやたちまち人気店に。長年飲食業を共にしてきたという2人の中学同級生コンビの無駄の無い動きも売上に貢献する。ラーメンのほか唐揚げが人気だが、忘れてはいけないのが和え麺だ。細切りにしたチャーシューと新鮮な三つ葉や白ネギの歯応えがよく、卵黄と刻み海苔効果でさらに味がマイルドに。北海道産小麦で打つモチモチ麺の旨さがさらに際立つ。


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らーめん びし屋
住所 京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F
電話番号   075(701)2828
営業時間   11:30~15:00、18:00~24:00
※売切れ次第終了
定休日   なし
席数   16席
駐車場   なし(近隣にコインPあり)
予約   不可
予算   650円~
カード   不可
客層   幅広い
BGM   オールジャンル
主な取り扱いビール   サッポロ黒ラベル瓶
アクセス   叡山電鉄『一乗寺駅』下車、徒歩3分