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 老舗の鰻屋が多い神戸・元町界隈でもコチラは創業63年と歴史ある名店。2代目のご主人と3代目の息子さんが親子で焼く鰻は、地焼きの関西風で、炭火の香りが焼きあがりの鰻の香ばしさを引き立てる。「炭火の火力で小さい骨が軟らかくなる。ガスや電気ではできない」とご主人。さばき方は江戸包丁で関東風の背開きにしているのも特徴のひとつだ。創業時から継ぎ足しているタレは、辛さと甘さのバランスが秀逸で、常連客からはタレだけでご飯を食べてもうまいと評判。ランチタイム(11~14時)は、『鰻柳川定食』(1575円)や『鰻茶漬け』(1365円)など吸い物や小鉢、香物付のメニューが5種あり、リーズナブルに鰻を楽しめる。



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鰻割烹 青柳
住所 神戸市中央区元町通3-11-14
電話番号   078(331)2292
営業時間   11:00~14:00、17:00~21:00
定休日   月休
席数   29席
駐車場   なし
予約  
予算   2000円 
カード   不可
客層   医者、常連さん
BGM   なし
主な取り扱いビール   アサヒスーパードライ
アクセス   各線『元町駅』下車、徒歩5分